厨房隐患重防火谨记“五知”

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厨房油料、燃气多，安全隐患重，稍不注意，容易引发火灾，造成损失。为做好厨房消防安全隐患，请大家牢记“五点”防火技巧，做到防范于未“燃”。

一知，使用合格炊具。购买锅、炉具、灶具等炊具时，要仔细检查，确保炊具质量符合国家相关技术要求。不合格的炊具，安全系数低，烹饪时容易产生着火、爆炸等意外。

二知，正确使用燃气灶。使用燃气灶前，应仔细阅读说明书，确保管道连接正确，使用结束后，要及时关闭阀门，切断气源、火源，燃气灶、燃气瓶、连接软管也要定期检查，确保安全可靠。

三知，定期检修燃气管道。厨房内的燃气管道、法兰接头、阀门等，易被燃气腐蚀，发生泄漏事故，因此，定期自助检查必不可少。一旦发现天燃气管道泄漏，应立即关闭阀门，及时打开窗户通风，及时通知天燃气公司进行检修，严禁使用明火和启动电源开关。

四知，严禁空用微波炉、电饭煲、高压锅等电热器具。电热器具“空烧”，容易损坏电热器具，严重时还会引起器具本身燃烧，甚至爆炸，因此，在使用电热用具时，应杜绝“空烧”，且人应尽量避免走远，使用完毕后，及时切断火源、电源，确保安全。

五知，厨房内配置灭火器材。厨房发生火灾，及时扑救可降低灾害损失，家庭厨房内应防止灭火器等器材，以便第一时间内扑灭初起火，最大限度降低火灾损失。

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