生活小妙招 | 厨房生活有妙招轻松搞定，不用愁

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► 厨房作为我们生活中必不可少的活动领域，我们煮饭、烹饪、洗水果等在这里完成，最后也就在这里酝酿了许多麻烦，成为了我们熟知的——厨房清洁问题。

塑料筐里刷不到

84消毒液和清水，以1:200的比例兑在一起，在把塑料筐制品放入，浸泡两个小时；再用清水反复冲洗干净，这样残留在塑料筐内的污质就可以轻松的清洗干净了。浸泡过的水，最后再倒入马桶中，浸泡1小时，还能起到马桶的清洁。

抹布污渍难清洗

抹布放在盛有清水的锅中，再放入生蛋壳，大火煮开6分钟，然后取出晾干就可以了。一锅抹布大概5个蛋壳，蛋壳可以收集平时用下的，干了也没有关系。这样就可以轻松的将抹布的污渍清洗干净了。

重油渍不好祛除

取适量面粉，倒入一点点温水，将面粉搅成糊状，然后把面粉粉刷在油烟机的油网上，再将厨房纸巾粘在面糊上，防止掉落，大约3—5分钟后，揭掉纸巾，用洗碗海绵将面糊擦掉，最后用抹布擦干净就行。

砧板难清洗

在砧板上撒上一勺盐，用洗碗海绵蘸少许水反复擦拭，用冷水冲洗干净，再以白醋和水以1:2比例装喷壶，喷在砧板表面，不用清洗。自然风干就大功告成了。

餐具的不干胶揭不干净

用吹风机对准标签位置吹，大部分的不干胶就能轻松撕下来了；少部分顽固的不干胶就要往洗碗布上倒入白醋，然后盖在标签上，大约20分钟，再用洗碗布反复摩擦，直到消失为止，最后用清水清洗干净即可。

冰箱是厨房最常用的家电之一，然而，很多人未必真的会使用冰箱保存食物，比如有的食物不适宜放入冰箱结果却被放入了，有的食物适合短期存储结果一周后才想起，这些都会造成不必要的浪费。那么，你知道日常食材到底该如何正确储存吗？

绿叶菜买回家后，最好先将不好的部分剔除，择干净后，放入食品袋内，敞开口放入冰箱内保存，待蔬菜和冰箱温度一样后，再将食品袋口系紧。

胡萝卜、白萝卜等根茎类蔬菜，储藏温度是3℃左右。而土豆、山药、芋头等块茎类的蔬菜，一般放在阴凉干燥的地方就行，不需要存放在冰箱里。

苹果、梨、桃子、柿子、石榴、葡萄、樱桃、草莓等温带水果最好用保鲜膜或保鲜袋包装后，放入冰箱保存，以免滋生细菌腐烂。

香蕉等热带水果不宜冷藏，最好存放到10-13℃环境保存。荔枝、龙眼需要0-4℃保存。另外，荔枝还可以速冻保鲜，这样存放的时间可以更长一些。

豌豆、毛豆等上市期比较短的应季蔬菜可以速冻保存。冷冻前，先用开水焯一下，之后再用冷水冷却，待水分控干后直接装袋封口，放入冷冻室内存放即可。

茄子、青椒、西葫芦、苦瓜等蔬菜非常容易有冷害，不适合低温长时间保存。如果在0℃下，储存不要超过3天，4-7℃下，最好在一周内吃完。

鸡蛋最好在0℃以下保存。因为鸡蛋表皮有气孔，放入冰箱前不要清洗，以免污染鸡蛋内部。

冰箱的冷冻室的温度平均在-18℃或以下，适合放入海鲜贝类、肉类等，这样能快速锁住营养，获得更好的保鲜效果。

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