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不论何种发泡机，可以发泡的基本原理，就是将空气引入发泡剂溶液中。各种机型的改动在于引入气体的办法不同，因而效果也不同。
泡沫的构成有两个有必要的要素：
一是发泡剂溶液
二是空气
二者缺一不可，没有发泡剂溶液，围住气体的液膜就不会构成，也就没有气泡。而没有气体，单有发泡剂溶液，泡也不能构成。
在气泡的构成体系中，发泡剂溶液是松散介质，气体是松散相，气体松散于液体中，才干构成气泡，再由许多气泡组成泡沫。除了发泡剂功用这个重要要素外，气体引入发泡剂溶液是其他一个重要的要素。而气体引入液体，有必要靠发泡机来结束，即发泡机选用必定的办法将气体引入液体中。