Tom喜欢吃肉，俺现在是狠命地学几道肉类的菜，希望能满足tom的胃口。 这一道是猪肉，看起来挺好吃的，也容易学。就转过来学。
拍这个的时候，嘴里不由的一直在哼那首歌，
很儿童很口水的歌：
“喜欢酸的甜，就是真的我
每{yt}对于我都非常新鲜
我挑剔的味觉
有最独特的区别
我喜欢酸的甜这就是真的我
青春期的我有一点点自恋
。。。”
![[转载]酸酸甜甜就是我—深受小朋友喜欢的茄汁里脊](http:///blog7style/images/common/sg_trans.gif "[转载]酸酸甜甜就是我—深受小朋友喜欢的茄汁里脊")
酸和甜是青春期里会喜欢的味道吗？不知道。我青春期时没注意这个问题。
不过，据我现在观察，身边的小朋友们，是个个都喜欢这样的酸甜味儿的。
某次做了这个给朋友家的小朋友吃，小家伙吃得那叫一个happy，一整盘几乎都被她一个人给消灭了。完了回家后还念念不忘。
以至于后来，小朋友想不起来我是谁时，她妈都会说，就是那个把肉肉做得很好吃的阿姨。
。。。。。。
茄汁里脊
材料：猪里脊肉
调料：盐
步骤：
1.猪里脊肉切条状，加盐，鸡粉腌入味。
2.在腌好的肉里加干淀粉抓匀，让每根肉条都均匀的沾上淀粉。
3.锅里放适量的油，烧热后，下拌好淀粉的肉条炸至外表略金黄色后起锅沥油。
4.调一小碗水淀粉入锅，加番茄酱，糖，醋拌匀煮至汤汁浓稠。
5.下炸好的肉条，拌均匀后起锅装盘，撒少许白芝麻即可。
PS：
1.炸里脊条时，肉条容易沾粘，下锅后要马上用筷子翻动。
2.步骤4时，我是先下的番茄酱，但是番茄酱在锅里炸得厉害，安全起见，建议先下水淀粉。
3.{zh1}加调料时，醋一定不要放多了，以免喧宾夺主。番茄酱的料要足，才能保证口感和卖相。
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附上另外两款小朋友喜欢的肉肉，欢迎点击图片查看:
香辣烤翅