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[品名]：一口蘑菇
[配料]：蘑菇 植物油 辣椒 食用盐 酱油 香辛料 食品添加剂 增味剂 辣椒红 食用香料
[产品标准号]：Q/141182SxSB002
[食品生产许可证号]：QS1423 0901 3390
[保质期]：10个月
[保存方法]：置于通风干燥处，避免阳光直射。
[食用方法]：真空包装，开袋即食
[生产商]：山西山宝食用菌生物有限公司
一口蘑菇：本品以yz杏鲍菇为主要原料，精选辅料，经现代国际国内先进配方和先进冷冻干燥技术研制而成，营养丰富，食用方便，口感爽脆，为休闲旅游馈赠亲友之佳品.
食用菌，俗称蘑菇，是可供食用的大型zj，味道鲜美，营养丰富，被人们称为健康食品。
食用菌有较高的营养价值：蛋白质含量鲜菇3-6%、干菇20-40%高于一般蔬菜。氨基酸组成比较全面，含有人体必需的八种氨基酸，其中赖氨酸含量丰富（而谷物中缺乏），赖氨酸有利于儿童体质和智力发育。含有各种维生素和多种具有生理活性大矿质元素，如维生素B1、B12、C、K、D、及磷、钠、钾、钙、铁和许多微量元素，可以补充其他食物中的不足。
食用菌具有较高的药用保健价值：含有高分子多糖、β-葡萄糖和RNA复合体、tr有机锗、核酸降解物、cAMP和三萜类化合物等生物活性物质，对维护人体健康有重要的利用价值。
食用菌的药用保健价值有：1.ka作用：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗yw有增jx果。此外栗蘑中富含的有机硒，可作补硒食品，若长期食用，几乎可以预防一切癌变。2.kj、抗病毒作用。3.jxy、降血脂、抗血栓、抗心率失常、强心等。4.健胃、助消化作用。5.止咳平喘、祛痰作用。6.利胆、保肝、jd。7.降血糖。8.通便ln。9.免疫调节。
总之，食用菌具有ka、jxy、降糖、调节机体代谢、健胃、保肝等多方面的医疗保健功能，每一种食用菌都可以称为保健佳品。
