中文名称： 双乙酸钠
中文别名： 双醋酸氢钠; SDA; 二醋酸一钠; 双醋酸钠
英文名称： sodium hydrogen di(acetate)
英文别名： Sodium diacetate; Sodium diacetate acid; SDA; sodium acetate - acetic acid (1:1:1)
CAS号： 126-96-5
EINECS号： 204-814-9
分子式： C4H7NaO4
分子量： 142.09
InChI： InChI=1/2C2H4O2.2Na/c2*1-2(3)4;;/h2*1H3,(H,3,4);;/q;;2*+1/p-2
分子结构： 双乙酸钠 126-96-5
熔点： 323-329℃
物化性质：
熔点 323-329°C
产品用途：
是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂，在工业领域用作螯合剂、匀化剂和媒化剂等
安全术语： S24/25:;
上游原料： 冰醋酸、纯碱、醋酸、醋酸钠、碳酸钠
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