广西美食土特产网狼同心米粉

广西美食土特产网狼同心米粉，同心米粉是广西藤县有名的小吃美食，同时它的名声也是远扬海外的，也是销售全国各地的，同心米粉在古时代就已经很有名气了，那是候的米粉是宫廷贡品。，咱们制作的工序都是传统的方法，那样做出来的米粉才好吃，纯大米手艺制作，三百年的前史传承文明，咱们发起的是原生态的栽培，全tr的绿色传统特色美食。同心米粉在当地是一个有名的特色小吃美食。它煮的时候便利，养分又清洁，雅俗共赏。有需求的老板可以订货。

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同心米粉多由商贩收买后运至各地出售，以区内和广东、上海及港澳区域为主。1999年南宁国际民歌节经贸洽谈会上同心米粉暴躁邕城，南宁及桂林、百色、上海、珠海的客商纷繁前来洽谈订货。南博会后，同心米粉冲出国门，打入了新加坡、越南、泰国、马来西亚等东盟国家商场。


对于桂林米粉，有许多传说，有人说是当年秦始皇派兵构筑灵渠的时分，战士们创造的。
不过在桂林米粉的发源地——桂林雁山区甲山乡敦睦村，有这么一个传说：
很久以前，桃花江边有个摆渡的人家叫睦哥，他家境贫寒，心地善良，守着一个年老多病的妈妈度日。桃花江边有两个村子的人，为了抢夺土地和山林，祖孙代代械斗不已。睦哥见了十分痛心，也劝说过许多回，终因人微言轻，杯水车薪。
{yt}黄昏，睦哥正准备回家，遽然看见一只凶狠的鱼鹰从空中爬升下来，叼起一条鲤鱼正要腾空，说时迟，那时快，睦哥举起鱼叉掷向鱼鹰，.救下了鲤鱼。
那鲤鱼是龙王的小女，为了报答睦哥，给睦哥留下了几根鲤鱼须，要他拿回去做，而且将制造办法如此这般地通知了他。
睦哥盛上一碗给老妈妈吃了，登时，妈妈头发也黑了，皱纹也没了，病也好了，腰板也健康了。米粉的香气，从睦哥的屋子里跑出来，飘呀飘，飘了十几里。邻近的人闻香而来，争着要睦哥教他们做桂林米粉这好吃的东西。
睦哥请求中止械斗才干教他们制造办法，他们容许了。睦哥就教他们照着鲤鱼教授的办法，做出了米粉。举办正式的典礼那天，两个有仇的村子里的男女老少都来了，摆下盛大的米粉宴。两个村的族长，向睦哥跪拜，信誓旦旦，世代和洽，yb械斗！
后来，这两个村子并成了一个村，取名“睦邻里”，又叫“敦睦村”，即是敦促友善的意思。方圆几十里的人慕名而来，到这个村子来学做米粉，逐渐，桂林的许多地方都有米粉了。
【炒米粉】细米粉一包(300克)、猪肉丝300克、葱一支、香菇二朵、沙拉油六匙、A料(酱油二大匙，蚝油一大匙盐一小匙，赯一小匙，胡椒粉少量，高汤1/2杯)红萝卜半条、高丽菜1/2颗、豆芽菜半斤、芹菜一支
做法：
一、米粉入滚水烫一下即起锅，滤干。
二、将热油炒香，葱末、香菇丝、红萝卜丝炒后，参加猪肉丝炒至肉变色，再入高丽菜丝，芹菜，豆芽菜，略炒后以A料调味再入米粉拌炒均匀至汁收干。
?米粉，汉族特征小吃，是我国南边区域十分盛行的美食。米粉以大米为质料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上了解的以大米为质料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，赋有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或
汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（特别南边消费者）的喜欢。米粉种类许多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉
等。它们的生产工艺迥然不同，通常为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 枯燥 — 包装 — 制品。
对于米粉的来源有多种说法，一种是古代我国五胡乱华期间北方民众避居南边而发生的相似面条食物。另一说法是秦始皇攻打桂林的时分，因为其时北方的战士在桂林作战，吃不惯南边的米饭，所以其时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来减轻战士的思乡之情。
有一个传说，说远古时代梧州三大米粉：同心、三堡、京南加第二队伍的濛江米粉之间从前发生过不愉快，彼此指责放了添加剂致使粉体百煮不烂，现在就咱们出售的情况来看，没有一个消费者反映煮不烂的疑问，究竟大家都不是科学家，会测试煮半个小时后的姿态。梧州米粉全体形象松懈，没有什么dp子，远不如柳州螺蛳粉，上一年柳州就宣告天天柳州螺蛳粉预包装天天总销量到达40000包，可能某几个排行靠前的牌子日销即是全部梧州米粉日销总和的十几倍。
梧州米粉在品牌化方面京南米粉更有勇气，不仅在京梧开了形象店，消费体验远远好于许多柳州仔，而在一致包装和报价调控方面也是很到位，2斤装和1斤装的商品报价安稳，更具有做大的特征。