上海又伊鲜食品有限公司是一家专业从事柚子酱油、果味酱油的高新技术企业。公司拥有{yx}的专业技术人才,采用科学、完善的管理营造和谐创新的工环境,为客户提供充分可靠的产品及体系,全力满足客户的需求是我司的至上目标。
产品基本资料:产品名称:酱油;产品类别:酿造酱油;价格:1;企业类型:有限责任公司;主营产品或:调味品批发零售;联系人姓名:范先生;产品详细资料:酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代汉族劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品,最早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造过程相近,因为风味{jj1}渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播,遍及世界各地,如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造,早期是一种家事艺术与秘密,其酿造多由某个师傅把持,其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去,形成某一方式之酿造法。
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