如何健康吃面bao牛奶的早餐?
1.早餐不选择夹馅的面bao，其热量、油脂量比起白面bao更高。
2.早餐想吃甜面bao，不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。
3.两片烤面bao夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是早餐比较适当的搭配。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。
要遵循蛋糕色彩搭配和谐原理
蛋糕的色彩可以随意选择，但是搭配起来就要小心谨慎了。因为色彩要是搭配得不好就会产生反效果，会让人觉得不舒fu或者降低了蛋糕的档次。相反，如果能搭配好的话，就会美化蛋糕，增加人的食欲。通常要避免的色彩搭配是红黄搭配，红紫搭配，这些比较亮的颜色尽量不要选择。而粉红色是最保险的颜色，作为打底色也行。而且，色彩一般不超过三种，否则会显得花俏。
挑品种。买面bao，一定要挑最简单的。我一般买无馅的牛奶面bao、吐司面bao或粗粮面bao，从来不买夹肉松、香肠、水果或者带馅的面bao。后面这几种都是店里利润较高的，为了降低成本，香肠不会用质量有保证的，水果也大多是罐头的。带馅和肉松的面bao工艺复杂，比如表面要刷黏液蘸肉松等等。越是制作时中间环节多的面bao，卫生就越没有保障。
挑外形。外形整齐非常重要，这表着面bao的质量。面bao还要看其表面是不是油润、泛着金黄色的光泽。颜色浅、没光泽的面bao，其中的油、糖、蛋、奶等原料不是质量差，就是放得少。如果面bao上有发黑或发白的地方，不是烤糊了，就是烤的时间不够。还有些面bao上有一粒粒的小黑点，那是搅拌不均匀，没溶解的小糖粒。面bao皮上有气泡，说明发酵的时间太短，这样的面bao往往不好吃，口感干硬。
挑手感。像棉絮一样特别软，一捏就成了一团，不再恢复原状的面bao，往往加了软面剂。如果是切片面bao，切面手感粗糙、气孔大的，往往是工艺粗糙造成的。好的切片面bao应该是气孔小而均匀的，吃起来口感好，有弹性。
