1. 完成当天灌装任务后,应尽快将灌装机内部(进酒管道、酒缸、酒阀)冲洗干净。步骤为:开启自来水阀门,等酒缸充满水后,开启灌装机,用10个空桶轮流灌装,直到灌装出的水没有酒沫为止,关闭自来水阀门,将灌装机外部擦拭干净。
2. 提起灌装机中轴护罩检查内部是否存有积水,如有则用软布或海绵吸净,并保持轴上有润滑油,避免生锈。
3. 冲洗完灌装机后应将自动排气阀卸下,装满浓度为5%双氧水后(浸泡)再将其装回。
4. 将所有工作完成之后应切断电源,关闭各阀门。
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