老农民地锅炖_大锅台加盟_姥家大锅台价格

沿着锅门口而上是锅台的排烟管道，也是用砖头砌成，我们叫它“烟囱”。烟囱的脖子伸出屋顶而且高出屋顶几十公分。在远处，只要看到房顶上伸出来的一截，肯定那就是厨房。烟囱的出口处还用两片黑色的小瓦横搭着，像一座小拱桥。这座小拱桥既能遮风挡雨，又不影响排烟效果。锅台是用砖头砌成的，一头紧挨着墙壁，状如猪腰。供人操作的一面叫锅台，另一面却叫着“锅门口”。别看这名字不雅观，却是恰如其分。一个“门”字框，是柴禾的入口处，真的很像锅灶的门。一口锅一个门洞，两口锅两个门洞……，各立门户，门洞之间好像是邻居关系。

餐饮业是我国较早放的行业。餐饮作为fu务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、fu务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。各路金融资本和产业资本的介入，更是助长了这一趋势。

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