1. 完成当天灌装任务后，应尽快将灌装机内部（进酒管道、酒缸、酒阀）冲洗干净。步骤为：开启自来水阀门，等酒缸充满水后，开启灌装机，用10个空桶轮流灌装，直到灌装出的水没有酒沫为止，关闭自来水阀门，将灌装机外部擦拭干净。
2. 提起灌装机中轴护罩检查内部是否存有积水，如有则用软布或海绵吸净，并保持轴上有润滑油，避免生锈。
3. 冲洗完灌装机后应将自动排气阀卸下，装满浓度为5%双氧水后（浸泡）再将其装回。
4. 将所有工作完成之后应切断电源，关闭各阀门。
青州为民灌装机械厂鲜啤市场分析
鲜啤酒以其丰富的营养和凉爽纯正的口感一直倍受广大消费者青睐。鲜啤的生产工艺较熟啤酒简单，省去了熟啤酒高温mj的环节，因此能耗得到大幅度降低。因为鲜啤bao装容器的重复使用，省去了熟啤酒瓶、标、盖、和纸箱的各项消耗，因此bao装耗材得到大幅度降低。所以，鲜啤销售一直倍受各大啤酒公司重视。一些欧美发达国家鲜啤市场份额占啤酒总体份额的60一70％以上，可是我国啤酒市场发展至今，鲜啤份额仅占总体市场不足10％的份额。
随着我国啤酒市场的日趋成熟，啤酒销量逐年攀升，啤酒种类在增加，啤酒挡次也在提升，消费者对鲜啤也同样有着巨大的潜在需求。但由于鲜啤bao装发展较为缓慢，基本还停留在20年前水平，严重制约了鲜啤市场的发展。
扎啤依然以扎啤机和扎啤桶的方式售卖，由于受到扎啤售价、扎啤机本身租金、耗电、耗二氧、操作繁琐以及打酒速度低等一系列因素制约，扎啤消费市场总体销量十年来并没有提高，市场份额逐年下降。
桶装鲜啤设备操作方案
1. 首先将回收桶拧下盖，逐个检查内部是否存有异物以及过期酒等，如有则应单独用毛刷刷洗，用xd液浸泡；所有拧下的盖刷洗一下，用含量5%双氧水浸泡备用。
2. 将桶全部用冲桶机预冲洗一下，步骤为：先开启冲桶机自来水阀，再启动冲桶机，旋转冲洗，人工上下桶。
3. 开启气液平衡罐（酒缸）底部排污阀将其中的双氧水全部放掉。
4. 开启清酒罐出口酒阀，检查是否存在跑冒滴漏，有则排除，然后开启二氧化碳气阀（灌装机控制电箱下面小铜球阀），并确认二氧化碳气压与啤酒压力相同（避免翻酒），直到灌装机酒缸内压力至0.1Mpa左右，酒缸顶自动排气阀排气为正常现象。
