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调味料代加工厂|无锡市黄巷调味食品厂|调味料代加工厂电话
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浦纪良(经理)
13806171098
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无锡市黄巷调味食品厂
0510-83026622
无锡市惠钱路206号
619718365@qq.com
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无锡市黄巷调味食品厂

<p>无锡市黄巷调味食品厂创建于1996年,在二十多年发展壮大的历程中,始终坚持创新为先,诚信为本,市场为要,服务为上的企业精神,组建了强大的研发和营销团队并按照国家标准设置净化车间和自动生产线,形了产品多元化,生产流程监控化,市场覆盖网络化的鲜明格局。为调昧、酱料等主打产品赋予了健康元素和风味特色,赢得了消费者满意和放心的市场声誉。无锡市黄巷调味食品厂主要为餐饮超市,食品加工批发企业,配套及定制各种酱料、汤料、鸡精、味精等各种粉体、膏体、液体调味料。</p>
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调味品行业的五大发展趋势

       调味品――在众多人眼中不起眼的一个行业,每年却有几百亿的市场份额,而且这个份额还在逐渐扩大,从味精到鸡精、酱油和醋、酱菜到调味料,细分产品越来越多,竞争也越来越激烈,在这种背景下,中小企业如何生存?

   调味品经过近十年的发展,已经呈现出以下五大趋势:

   一、调味品行业步入快速发展期。2004年中国大陆调味品消费总值约为590亿元,调味品餐饮业销售首1次突破200亿元大关,年增幅达到了20%以上。2006年即将冲破千亿元大关,市场快速发展,同时市场竞争环境恶化。天浩圆面临的市场竞争应该是比较严峻,所以定一个5~10年规划是有必要的。




我国调味品市场背景分析

      (1)市场高度垄断

   以广州、上海、北京和成都为表的全国四大鸡精消费区域被三四个品牌瓜分,各品牌依据自己的区域优势成为领导1品牌——但是,每一个品牌都有难言之隐——要想渗透对方的市场,扩大占有难上加难。为什么呢?因为他们企业的实力相差无几,在势力范围内的市场空间依然巨大,当然没有精力、也没有必要到外地去燃起战火;到对方的阵地也只是小打小闹,实现一个品牌告知,积蓄力量,以待爆发。



调味料

condiment

  在烹调过程中用于调和食物口味的一类原料的统称。又称调味原料、调味品。中国调味料开发、应用历史之久,品种之多,应用之广均居世界sw。中国现有的调味品有600余种,分类方法不一。按形态分有液状、油状、粉状、粒状、稀糊状、酱状、膏状等;按商品经营习惯分有酿造类、腌菜类、鲜菜类、干货类、水产类及其他类等。通常采用味别分类法,习惯上分以下7大类:①咸味调味料,bao括盐、酱、酱油等。②甜味调味料,bao括糖、蜜、人工甜味剂等。③酸味调味料,bao括醋、酸果汁等。④麻辣调味料,bao括辣椒、胡椒、花椒、芥末等。⑤鲜味调味料,bao括传统吊制的鲜汤以及味精、虾籽等。⑥香味调味料,bao括八角、桂皮、丁香、玫瑰、桂花以及酒类、糟类、茶类等。⑦其他调味料,bao括臭卤、葱、姜、蒜、荷叶、箬叶、香竹等。


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