裙带菜的食疗效果
对儿童的骨骼、智力发育极为有益。
具有营养高、热量低的特点，容易达到清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。
含有维生素A。
裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。
日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之一就是裙带菜每天必上餐桌。
裙带菜性凉，味甘咸;有清热，生津，通便之功效。
裙带菜除自然繁殖，已开始人工养殖。旅顺自然生长的裙带菜，由于其地理位置优越，品质极好，精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美，被日本称其为“tr螺旋藻”。裙带菜具有很高的经济价值及药用价值,不仅含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,还含有褐藻酸、褐藻糖胶、高不饱和岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂, 调血压, 免疫调节, 抗突变等多种生理活性 。有多种药理作用。
裙带菜与海带一样，也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色，长约2 m。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。裙带菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙带，所以把它叫做裙带菜。裙带菜能够忍受较高的水温，因而在有暖流的海水中生长得很好。裙带菜在我国各地沿海都有分布，其中以嵊泗海区为最多。裙带菜是一年生的褐藻，随着人们对裙带菜营养价值的了解，裙带菜越来越走向大众的日常生活的餐桌。
