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吐司烘焙工艺连锁、吐司烘焙工艺、爸爸糖手工吐司(查看)
吐司烘焙工艺连锁、吐司烘焙工艺、爸爸糖手工吐司(查看)

吐司烘焙工艺连锁、吐司烘焙工艺、爸爸糖手工吐司(查看)

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曹国亮(经理)
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东莞市创赢餐饮管理有限公司
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东莞市万江街道新城社区金鳌大道9号
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东莞市创赢餐饮管理有限公司

公司品牌创始人从事餐饮连锁加盟行业十年,有敏锐的行业触觉和丰富的市场从业经验。在而立之年的他带着自己的创业团队成立了东莞市创赢餐饮管理有限公司。
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东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月,公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。爸爸糖手工吐司公司创始团队走访世界各地。寻找最健康,最美味的烘焙原料,品质管控贯穿整个环节,对于品质和产品瑕疵零容忍,所有的一切只为一个目标,建立行业标准,让顾客重新理解吐司,成为手工吐司领导。

吐司面bao是西式面bao的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方bao,放在烤面bao机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方bao的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方bao夹起来便成,是热食。


东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月,公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司,手工面bao,法式面bao,烘焙传统工艺等加盟。

烘焙食品营养价值

烘焙食品是人们生活所必需的,它具有较高的营养价值,应时适口,无论是面bao还是蛋糕在品种上都是丰富多彩,不断推陈出新。除传统的普通烘焙食品外,近些年又出现了强化营养,注重保健功能的烘焙制品。例如:荞麦保健蛋糕、螺旋藻面bao、高纤维面bao、全麦面bao、钙质面bao、全营养面bao等,既可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食吃饱,满足多种消费者的不同需要。


东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月,公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司,手工面bao,法式面bao,烘焙传统工艺等加盟。

实践证明长期食用精米白面是人类摄取膳食营养的一大阶段性失误,由于人类长期吃白米白面而蓄积脂l肪肝、糖尿l病,中国的慢性“富贵病”也直线上升。有人已经呼吁要重新评价营养增强政策,如在白面bao中添加一些维生素,但从营养角度讲,它并不能替全白面bao。一位qw科学家指出精面粉和精白面bao失去了全麦中绝大部分营养物质,所添加的几种微量物质,决不可能补回全部功效,食用全谷物和蔬菜水果,才可以有效防止中l风和心脏病。经过长达五年审查和辩论,美国农l业部和卫l生部于2005年1月13日联合发表了2005年版《美国饮食指南》。新指南成为美国各项食品计划和营养教育计划的基础。新指南建议美国公民要在热量需求范围内摄取足够的营养,即要在基本食品种类中选用各种营养丰富,但饱和脂肪酸、转脂肪酸、胆固醇、添加糖、盐和酒精含量较少的食品和饮料,同时要在能量需求范围内采取平衡的饮食方式。《美国l营养协会期刊》刊登的一项研究显示,在保持健康体重方面,吃谷类早餐的女性占优势。美国密歇根州立大学进行的一项全国健康和营养调查,在4218名接受调查的成年男女中,77%的人习惯吃早餐,其中22%的人喜欢吃即食谷物。在女性中,即使面粉虑到锻炼和总热量摄入等因素,吃谷物早餐的人体重超重的概率比不吃早餐的人低30%。但是,喜欢其他早餐食品的女性的超重概率与不吃早餐的女性类似。由此可见,未来烘焙食品配料必需以营养成份丰富和各营养成份比例关系平衡,为保证人们健康为目的,改变长期来过分追求“色、香、味、形”,精米白面的饮食习惯。

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