质量指标编辑外观[3] 灰白色纤维状至粉米状凝胶温度（2%水溶液） 50～55℃甲氧基含量 26%～33%水不溶物 ≤2.0%取度(DS) 1.3～2.0水分 ≤5.0%黏度（20℃，2%水溶液） 15～4000mPa·s4应用编辑用作水溶性胶黏剂的增稠剂，如氯丁胶乳的增稠剂。也可用作氯乙烯、苯乙烯悬浮聚合的分散剂、乳化剂和稳定剂等。DS=2.4～2.7的MC溶于极性有机溶剂，可阻止溶剂（二氯甲烷一乙醇混合物）的挥发。鉴别⑴取该品1%的水溶液适量，置试管中，沿管壁缓缓加0.035%蒽酮的硫酸溶液2ml，放置，在两液界面处显蓝绿色环。⑵取该品1%的水溶液10ml，加热，溶液产生雾状或片状沉淀，冷却后，沉淀溶解。⑶取该品1%的水溶液适量，倾倒在玻璃板上，俟水分蒸发后，形成一层有韧性的膜。
1、
粘结作用。CMC溶于水后，其溶液有较大的粘度。若配入陶瓷坯料中，还能增加塑性和干燥后的强度。在一些工业陶瓷中常用CMC作增塑剂，为成型工艺起到了良好的效果，在卫生陶瓷釉料中加入适量的CMC后，能适当增加施釉后釉层与坯体的粘结力。尤其是釉层较厚时，不加CMC的釉层与坯体因结合力差，在搬运和干燥过程中釉层易产生裂纹或剥落而造成烧后脱釉。
2、 稀释作用。在釉浆中加入CMC后，能在获得良好流动性的前提下，提高釉浆比重。这对提高釉层厚度是有益的
3、 悬浮作用。适量加入CMC于釉浆中，能使釉浆较长时间静置而不产生沉淀。
4、
保水性。保水性是确定釉浆在施釉时被坯体吸收快慢的工艺参数，它也影响釉面的质量。末加CMC的釉浆中水分渗透过快，而使釉面质量下降，尤其是是在喷釉时遍与遍之间形成小泡。
