河南品香缘餐饮fu务有限公司汇集了国内知名餐饮培训师和餐饮管理、营销策划专家数名，形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。主营：河南酸辣粉培训、河南陕西酸辣粉培训、河南米皮培训、河南陕西米皮培训、河南营养早餐培训、河南砂锅培训、陕西特色小吃培训等。
学小吃究竟去哪里学习靠谱
学小吃，肯定要学习一个好的味道，符合大众口味的小吃才能很快的占有市场，这种要根据你的小吃开在什么地方，当地人喜欢吃什么口味，这都是多种因素的，但是基础的还是味道。学小吃究竟去哪里学习靠谱？首先要看小吃培训学校的信誉，其次看专业的专业程度，培训老师是否专业，可以影响到培训的效果，郑州小吃培训学校根据多年的教学经验，让学员有更多的机会参与实操，更快更好学好特色小吃烹调技术。
在以往的年，有着一门养家糊口的手艺，那都叫手艺人，而且这手艺只能是自己的后人继承，是絕对不能外传的。随着改革变化不少人改变了墨守成规的定律，子承父业时渐渐开始瓦崩，因不想手艺失传或者没落，一批手艺人开始广收学徒，不讲金，讲究诚心。
河南品香缘餐饮fu务有限公司汇集了国内知名餐饮培训师和餐饮管理、营销策划专家数名，形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。主营：河南酸辣粉培训、河南陕西酸辣粉培训、河南米皮培训、河南陕西米皮培训、河南营养早餐培训、河南砂锅培训、陕西特色小吃培训等。
特色小吃技术培训哪家好
1：培训学校有每个小吃项目的敬确配方，规范的操作方法和制作流程。每个配方都敬确到克，而且都有详细的技术资料教给学员。
2： 郑州小吃培训学校有更多的餐饮小吃项目可以选择，而且厨师都是全国精选，教学经验丰富，能保证在做得出美味的同时，还能教会学员。
3：培训学校的核心技术不会保留，因为培训学校都是靠做培训赚的，和学员不存在竞争关系，而且也希望学员能实实在在的赚到，然后介绍亲戚朋友来学，做一定的口碑宣传。
4：培训学校每天会给学员八小时以上的时间系统学习实践，不会让学员做清洁，更不会把学员当做免费的劳力使用。学员与学员，学员与厨师之间都能充足的时间去交流心得体会。
5： 培训学校大都是以理论+实践的方式，让学员既能掌握相关的理论知识，又能自己动手实操演练，再配合师傅的一旁专门指导，学习起来事半功倍，更易掌握核心技术。
河南品香缘餐饮fu务有限公司汇集了国内知名餐饮培训师和餐饮管理、营销策划专家数名，形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。主营：河南酸辣粉培训、河南陕西酸辣粉培训、河南米皮培训、河南陕西米皮培训、河南营养早餐培训、河南砂锅培训、陕西特色小吃培训等中华面食、传统早点早餐、秘制卤肉、各种烧烤、特色火锅、精美凉菜、西餐西点、各种时尚冷热饮品等可靠的技术支持与经营策划方案，为您铺设创业致富之路。
陕西米皮的做法：
1.粘米粉玉米粉和200克水调匀。同时大火起蒸锅，盘子抹油备用。然后烧一小小锅的开水，一点点把开水加进米粉汤里，一定要开水加进去，这就是米皮的点浆的过程。加一点搅拌一下不要有面疙瘩出现。加水的时候，把米汤碗放在称上，一共大约加120-150克的开水就好了。然后蒸锅开锅以后，盘子放米汤，动作要快，每张蒸4-5分钟。看到米皮盘子里起了大泡才算好。拿出来马上放冷水碗里隔着盘子沁凉，同时再放一张进去蒸。两个盘子轮换。
2.调料水：我一般会把刚才烧开点米皮汤的小锅剩的开水接着用来做调料水。调料水配方看我另一个菜谱。
3.油泼辣子：油泼辣子的配方看我另外的菜谱。和普通家里的辣子不一样的地方是，这个油泼辣子里要加调料面。调料面的做法，另一个菜谱里有。如果有现成的辣子面，就直接用现成的，没有的，就自己把干辣椒打磨成粉。但是辣子面和调料面都必须打到粉碎。外面米皮铺子的辣子油，都是里面好像细细的豆沙一样的辣子面和调料面沉底的，如果打得不够细，吃的时候会吃出来调料颗粒，吃米皮一不小心吃一颗大料粒，肯定不好吃啊！
4.{zh1}是醋水，醋水要少加，真正的米皮是很少放醋的。
5.{zh1}做好了，米皮切细细的，加调料水，醋水，来上一勺辣子油，如果有绿豆芽更好，綽水烫一下，加在米皮上一小把，开吃吧！
