广东粽子是南方粽子的表品种，个头较大，外形别致，状如锥形？品种很多，有蛋黄粽子、什锦粽子、烧鸭粽等独具南国风味，久负盛名。潮州的双拼粽，自成一派，一头用咸料，一头则用甜料，一粽两味，故称“双拼粽”。
海南粽子海南粽子呈方锥形，它外bao芭蕉叶，糯米中有咸蛋黄、红烧鸡翅、叉烧肉、腊肉等，颇有风味。热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有蛋、肉的浓香，色香形兼有，荤素味俱备，令人胃口大开。
汩罗粽子湖南汩罗传说是粽子发源地，以品种多、制作精巧、独具南方风味著称。如今，这里新开发几十种粽子，采用精美的真空塑料bao装和罐头bao装，无菌卫生耐贮，深受人们喜爱。
肇庆皇中皇裹蒸粽连续获多项殊荣、金奖后，2010年年底，“皇中皇” 商标又被广东省工商行政管理局认定为广东省zm商标，这是广东省专业粽子行业广东省zm商标。“皇中皇”牌系列裹蒸粽，在国内具有较高的知名度与美誉度，在同行业中享有较高声誉。
肇庆皇中皇裹蒸粽有限公司通过16年的积累，公司拥有稳定而敬业的员工团队、先进而完备的生产设施、专业的食品科研人员，在严格的质量管理体系的严格管控保下，企业产销两旺，市场销售网络遍布中国，尤其在珠江三角洲市场及港澳地区更是家喻户晓的粽子食品龙头品牌。
新年伊始，皇中皇客户吸取去年因公司产品供不应求而缺货的教训，早作计划，早订合同，早下订单，以确保今年端午节正常供货。
制作方法；
1. 将去皮绿豆泡水5小时左右沥干水，放入适量盐，拌匀，备用
2. 将五花清洗干净，1.5厘米厚的长条肉，放入甜面酱，五香粉，盐，酱油，料酒，黑胡椒，拌匀，腌制1小时以上备用。
3. 糯米用40度的温热水淘洗两三遍，沥水，加入盐，拌匀，备用。
4. 粽子叶，正反面洗衣干净，和草绳一起放入开水锅中烫一下，捞起，沥干水备用。不用很干都可以。
