食品设备_食品设备厂家_青岛众悦机械

辣椒是一种常见的蔬菜，其制品深受消费者的青睐。但传统的辣椒制品较为单一，配料粗放，质量指标不稳定。笔者采用辣椒及tr香辛料等物质，经过精细加工做成的辣椒酱产品，在辣味、营养成分、浓稠度及色泽等方面，均有较大的改进和提高，其制作工艺技术和要求如下：

一、工艺流程

加热　　　　加热　　　　加热　　　　加热　　　加热

水→香味料增稠剂----→辣椒酱----→香辛料---→脂香料---→甜味料---→着色剂

煮沸↑

辣椒坯磨碎

加热　　　　　　　　加热　　　冷却

---→助鲜剂、酸味剂---→防腐剂---→bao装→成品(辣椒酱)

检验

新型的辣椒挤碎机具有外形美观，产量高，

粉尘少等特点，吸取

了同行业产品中的精华，

是国内{wy}六辊式辣椒挤碎机，

效率远远高

于一般辣椒挤碎机、大大提高了产量，并减少了加工企业的投资，是

辣椒加工行业理想的设备。同时，我公司还根据客户的需要设计、生

产了辣椒挤碎机组，

从而形成了符合客户具体要求的一整套辣椒挤碎

机系列