在玉米加工机械加工过程中,玉米在脱皮机械白室中进行粘白在流动状态下实现的。正在碾白的米粒都在运动。从碾白室进口向碾白室出口连续不断地流动;流动的米粒充满整个碾白室,其形状随碾白室的形状而定,其体积就是碾白室的体积;流动的米粒的间距有可压缩性,增加或减少压力,如增大或减少碾白室出口面积,增加或减少压力门的压砣重量,米粒和米粒的间距就缩小或增大,成品米的精度产生变化,但米粒仍在流动;流动的米粒有粘滞性,在流动的米粒中,刚离开碾白辊表面的米粒速度大,贴近碾白室壁的米粒速度较大,其径向各层间的米粒速度是不同的,各层米粒间有速差,有摩擦力存在。
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