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新会陈皮sd品牌御广陈东甲圈枝陈皮多少钱一斤【绵阳新闻网】
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新会福芳柑普茶销售中心

公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式,确保新会陈皮、柑普茶、小青柑从原材料到终销售全过程的产品质量控制和完善的销售服务流程。
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江市御广陈茶有限公司

联系人:江先

联系话:l3750311149 (V同步)

全国:4O0-0750-668

网址:


如何辨别真“新会陈”?
    
     如何辨别道地的新会陈,是一学问。即使同一年份的陈,在陈化艺、环境等因素的影响下,效果也存在差异。古有中“四法”,现有陈“四断法”:“一看”、“二闻”、“三摸”、“四吃”。
     一看
     『颜色』新会陈:年份短的陈内表面呈雪白色或黄白色,表面呈猪须纹,颜色呈鲜色或暗色;高年份的陈内风化然剥落,内表面猪须纹明显,呈棕褐色甚黑色。但无论多陈,都干净鲜明,纹理清楚,有光泽。
     地陈:不同产地的陈颜色不统一,青色、黄色、色不等,颜色或深或浅,内光滑无脱落感,皱纹不匀。
    
     『形』新会陈:部相连,规则三瓣状,片张卷。经过数十年的陈化后,陈的形状若仍为三瓣完整无缺,为之{jp}。
     地陈:片状多不规则,零碎型者居多。
    
    
     『油室』新会陈:表面有无数大小均匀且凹入的油点,邹缩十分明显,即陈术语中的“油室”。油室完整度越高,陈所含橙甙等活性物质就越高,箹养功效就越好。
    
     ▲油室比:青油室
    
     ▲油室比:微油室
    
     ▲油室比:大油室
     地陈:油点分布不匀,数量较少,大小不一。
    
     『茶色』新会陈:年份短的陈茶色呈青黄色(甚青色)。高年份的陈茶色呈黄色(甚色),茶色黄通透。
     地陈:不同成熟程度的陈泡茶,茶汤的颜色也不相同。
     二闻
     『气味』新会陈:挥油种类多,香气独特、不一,是复型的香气。3—8年陈,刺鼻的果香味;9—20年的陈清香扑鼻,没有糖酸味;20—40年的陈陈香醇厚;50年以的陈更是弥珍贵,随手拈起一片,闻气味,有箹香、老箹材的味道,历经岁月,陈香醇旧。
     地陈:挥油种类少,香气微弱、一,或甜,或酸,或苦,或涩,其香气随陈化年份长短的变化不大。
    
     三摸
     『质地』新会陈:陈久者轻、硬。霉雨天时手去感触陈,年份越短身就越软,而年份越长的陈,身的手感就越硬,容易碎裂。
     地陈:硬,容易折断、碎裂。
     『表』 新会陈:指甲刮一刮表,刮过的地方有油光,年份短的陈油光稍多,年份长的陈油光略少。
     地陈:此特征不明显。
     四吃
     『味道』新会陈:年份短的陈口味苦、酸、涩,而年份高的陈口味甘、香、醇、陈。
     地陈:不随年份增长而变,大部分的味道都是一的,或苦,或酸,或涩不等。

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