油炸流水线的主流技术
油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。该工艺通过限位控制，连续性油炸机，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，扒鸡连续性油炸机多少钱，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。
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油炸设备的正常工作前启动程序
1、油炸设备各电柜内断路器开关合闸，扒鸡连续性油炸机哪家好，确保各电源指示灯点亮；
2、检查油炸设备的状况，是否有如板手、螺丝、抹布等等在工作范围内，油炸设备输送链是否降到了所指的位置，植物油添加是否到达了所指的位置；
3、设定好温度控制器，扒鸡连续性油炸机厂家，油炸设备温度控制设定温度为190-200度之间，卤制机温度控制设定温度为100-120度之间，以油炸质量合格为准；
4、当温度到达后，先后开启风机-输送启动-传送启动-出料启动-输送启动-风机启动，开启同时相应的工作指示灯会亮起。
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全自动电加热、燃气、燃油炸生产线采用油水混合技术，变频调速。炸品的残渣沉入油槽下面的水中。可随水一起通过排污阀排出。同时，残渣中所含大量的食用油经过油水混合分离后返回油层。延长油的使用周期，减少了油的消耗，使得炸品色、香、味美、外观漂亮。机器配置提升系统，能使网带提升至适当的高速，对机器的清洗、检修极为方便。
适合炸制时间短、工艺要求高的食品。本机特别适用大、中型企业使用。
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