如果要选购商用洗碗机,需要根据餐厅的大小来选择,参考价格和性能,选择适合自身的洗碗机。如果还不能确定,听从促销人员的介绍也是不错的选择。
商用洗碗机主要洗碗原理如下:
1.商用洗碗机一般是通过高水压进行主洗和漂洗,在短时间内完成清洁、sj、xd、催干四大流程。
2.商用洗碗机有其特别酸碱度的清洗剂,乳化、分解油污速度快,去污力强,可以{zd0}程度去除餐具表面的油污,并抑制xj繁殖生长。
3.商用洗碗机配有专用浓缩液体催干剂,盱洗碗机{zh1}漂洗阶段,可以降低餐具与水之间的表面张力,形成水膜,有利于水分快速蒸发,促进餐具快速干燥且不留水渍。
商用洗碗机的广泛应用，食堂后厨逐渐对商用洗碗机有种不可脱离的依赖。面对参差不齐的产品，我们该如何选择商用洗碗机呢?
一、产品质量:质量是无法逃脱考察的，商用洗碗机采用电脑板控制，不仅可以为洗碗者带来便利，而且同时为管理者降低培训成本，使用的平均寿命高达10年之久。清洗过程简单，易上手，即便是新人也不用担心对洗碗机的上手。清洗人数只需人工洗碗人数的一半，前面安排人员除渣，后面安排人员接餐具即可。
二、清洗效果:清洗效果这个因素是非常重要的。商用洗碗机的清洗效果有喷淋清洗餐具，避免餐具角落落下残渣，除此之外还有专业的清洗剂进行清洗，除去餐具的油腻，进一步的保证餐具的洁净。
三、积极地服务:洗碗机使用次数说多也不少的一台机器。一旦使用过程中出现故障或者损坏就会导致整个后厨的运行效率降低。所以好的服务是不能少的，一个可以随时到的售后服务是一个团队必不可少的。
东莞商用洗碗机揭盖式洗碗机机器体积小而精致，使用方便，wm的节能力学设计，提拉轻巧无阻力；全数码控制面板：简便的一键操作，清晰的时间显示；机器耐久性:使用韩国进口yz零配件，综合中国餐厅实际使用情况不断改进机器；韩国新型洗碗技术：独特的喷杆设计，使水幕分布更加均匀有力，保证洗涤效果。
