您好,我们是安徽神厨料理调味品配方技术有限公司,我们供应煲仔饭培训、合肥煲仔饭培训、特色小吃培训、安徽神厨培训。
培训项目:煲仔饭、麻辣烫、卤菜、龙虾、牛肉汤、羊肉汤、老鹅汤、老鸡汤、瓦罐煲汤、焖锅、干锅、火锅、地锅、烧烤、夫妻肺片、诸葛烤鱼、海鲜等。
详情请登录公司网站查询:
简谈《煲仔饭》
煲仔饭对于一般人而言,煲,只不过是一种做饭的方式,只不过是一种烹饪的手法,似乎没有什么过于值得言说的历史或值得品味的文化。其实不然,煲的文化也精深博大;煲的历史也流传久远,这一点并不亚于酒,也并不亚于茶,是中国饮食传统家族的一支灿烂的奇葩。早在 2500年前,中国古代已经很善于煲馔之艺。特别是明清以来,中国的烹饪艺术达到了一个新的高峰,这时候煲馔的内容更加丰富多彩,烹制技艺已趋炉火纯青。世界上最古老的食谱是公元 2700年前在中国发现的,这本食谱上已载有十几种煲的做法。煲已成为中国饮食文化的一道迷人的风景。
安徽神厨料理调味品配方技术有限公司
联系电话:0551-5145796
公司网站:
联系方式:13865981588 王老师
QQ:757872600