面bao出炉后尽量放上两个钟头再吃，新鲜是好面bao基本的元素，刚出炉的面bao闻起来香，那是奶油的香味，面bao本身的风味要在wq冷却后才能品尝出来；
市面上一些面bao用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面bao会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。
特别注意：全麦面bao是褐色的，但褐色面bao不一定是全麦面bao
烤面bao方法
1、温水加蜂蜜，加酵母(按说明用量)，拌匀，静置15分钟。
2、面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。
3、做成想要的面bao型状，醒发1.5小时，刷上蛋液。
4、烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
扩展阅读：电烤箱选购注意
1、检查外观箱体烘漆光洁厚实无剥落；内腔、烤网镀铬层光亮、平滑无剥落;炉门开闭自如。格架拆装方便;加热器安装牢固，适当用力可以拔下。
2、通电试验接通电源，将转换开关转到上部加热器通电位置，上部升温灯亮，3min后，应有温升。再将转换开关拨到下部加热器通电位置，相应指示灯亮，过几分钟后，要求有温升。{zh1}，将开关置于全接通位置，将箱温控制值拨在200℃位置，要求在15min内温度升到200℃。
3、定时检查有定时器的电烤箱，应检查定时时间是否准确。
4、恒温检查试验100℃和250℃定点恒温性能。
5、其他检查要检查炉门是否严密，并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功能旋钮操作应灵活自如。还要检查电烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。
在西方，面bao被誉为“食品之母”。人们为了将面bao做得又好吃又好看，而且富于营养，便在面bao的造型上大动脑筋，并且有意地在面bao中添加各种东西或想方设法变换面bao的馅心，但最终还是脱离不了面bao的本来面目。另外，当今流行的三明治、汉堡bao、热狗等，也都是从面bao中派生出来的。市面上一些面bao用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面bao会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。
