不成熟的节能灶，仿制灶具，普通灶具，甚至劣质灶具，都穿着“节能灶具”的外衣，打着“节能灶具”的招牌。这种既多又杂、虚假广告，过度夸大的宣传，不负责任的承诺，对真心诚意做节能，并且节能效果优良的“节能灶具”企业的影响十分巨大。
由于冒充“节能灶具”的“李鬼”式灶具企业蒙骗，使餐饮企业遭受经济损失，极大地打击了餐饮企业积极性，也损害了整个行业的形象，造成真正的“节能灶具”推广时，通常都会受到餐饮企业拒绝。
一些希望做成“节能灶”的企业，在前期产品尚不成熟时，没有实事求是地宣传，承诺的节能效率太高，实际却达不到宣传效果。这种初期产品，在餐饮企业中不成功的推广经历，损害了“节能灶”的声誉，导致本来就为数不多重视节能的餐饮企业，对节能产品失去了信任和信心。
由于“节能灶具”推广仅仅是一种企业行为，没有政1府在推广上支持和信誉保证，如果节能效果不明显，很容易让餐饮企业联想到“忽悠”和“欺诈”，使餐饮企业对“节能灶具”产生怀疑、排斥心理。这对生产真正的“节能灶具”的企业，打击是沉重的，有时甚至是致命的。它影响了真正节能的灶具推广和运用，受损害的不只是节能企业，而是国家的节能事业。
随着人们生活水平的不断提高，制作工艺的不断提升，各种各样的家用电器开始进入到人们的生活中去，商用节能燃气灶出现在大众的视野里。那么相比普通燃气灶，商用节能燃气灶具的优势：1、火猛：利用了预混式燃烧技术，使燃气充分燃烧，火焰呈蓝火状，升温速度快，能满足各类厨师的要求，且火力大小可调节。2、省气：由于充分燃烧，热效率可达到37.9%，国标GB7824-87中对中餐燃气炒灶热效率也仅要求不小于20%，，也就是说节能灶比传统灶芯热效率提高了47%，节约了30%-50%燃气，节气效果非常明显，节能效率大幅超于国内外同类产品。
商用节能燃气灶具的优势：
1、省：按每{yt}用5个小时计算，一年一个灶头比普通灶头就可以节省14000元，产品投入回报周期3个月。
2、环保：由于充分燃烧，1氧化碳排放量为0.002%，大大低于国际标准的0.01%，减少厨师职业病发病的可能性，更体现企业的人性化。
3、健康：使用本产品，燃烧充分、噪音低，极大的减少了氮氧化物的生成，xc了对厨师身体的中毒危害现象的发生，保障了厨房工作人员的身体健康。
