不成熟的节能灶，仿制灶具，普通灶具，甚至劣质灶具，都穿着“节能灶具”的外衣，打着“节能灶具”的招牌。这种既多又杂、虚假广告，过度夸大的宣传，不负责任的承诺，对真心诚意做节能，并且节能效果优良的“节能灶具”企业的影响十分巨大。
由于冒充“节能灶具”的“李鬼”式灶具企业蒙骗，使餐饮企业遭受经济损失，极大地打击了餐饮企业积极性，也损害了整个行业的形象，造成真正的“节能灶具”推广时，通常都会受到餐饮企业拒绝。
一些希望做成“节能灶”的企业，在前期产品尚不成熟时，没有实事求是地宣传，承诺的节能效率太高，实际却达不到宣传效果。这种初期产品，在餐饮企业中不成功的推广经历，损害了“节能灶”的声誉，导致本来就为数不多重视节能的餐饮企业，对节能产品失去了信任和信心。
由于“节能灶具”推广仅仅是一种企业行为，没有政1府在推广上支持和信誉保证，如果节能效果不明显，很容易让餐饮企业联想到“忽悠”和“欺诈”，使餐饮企业对“节能灶具”产生怀疑、排斥心理。这对生产真正的“节能灶具”的企业，打击是沉重的，有时甚至是致命的。它影响了真正节能的灶具推广和运用，受损害的不只是节能企业，而是国家的节能事业。
新型智能燃气节能灶，采用雾化炉头，使燃气与空气先后两次混合，保证了燃气的充分燃烧，火焰呈蓝色或蓝白色，火焰温度可达1100-1300度，由于燃烧充分，与普通炉灶相比，废气排放量降低了90%，燃烧噪音降低30%，而热值却提高40%以上，既节省了能源，又保护了环境和厨房工作人员的身心健康。新型智能燃气节能灶，在炉膛内镶嵌聚能辐射板，能够吸收余火热量，并辐射到锅底，使大部分余火实现再次利用。炉口上不设置支架，炒锅与炉膛密闭，热能能够全部均匀的作用于锅底，缩短了加热时间，大大提高热能效率。
节能灶降低了噪音对厨房工作人员的健康危害；人们长时间接触噪声，对机体可以产生不良的作用，主要表现如下：第1是噪声对听觉的损伤：美国曾把远离噪声干扰的部落居民的听力与市镇居民的听力进行过比较，发现年已八旬的部落老人的听力比30岁的城镇居民的听力还要强。这说明，长时间遭受过强的噪声刺激，就会造成听力下降，引起内耳的退行性变，这就叫噪声性耳聋。一般认为，如果某种噪声引起的听力下降超过30分贝，就会发生危险，它是产生病理变化的前兆，因此，对这种噪声要采取防护性措施。目前，大多数国家听力保护标准定为90分贝（A），实践证明，在此噪声标准下工作40年后，噪声性耳聋的发病率仍在20％左右，故听力保护标准有日渐提高的趋势。
