一、自我实践
1、备原材料,老师旁边检查指导;
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
二、实际操作内容
1、食材(香料、调料、主料、辅料)的选取;
2、和面技术培训
3、饺子皮的制作
4、各种口味饺子馅的制作
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。饺子就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家饺子店,选择山东林记生态水饺园,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
美味饺子馅无论各类肉馅或蔬菜馅,拌入调味料,bao出来的饺子,入口香喷喷,满嘴生香,不同凡响,留香长:吃后几小时依然口齿留香,余味悠长,更让人回味无穷。去腥臭:无论各类猪、牛、羊肉等都有一种腥臭气味,经过该料处理后,腥臭气味全无,肉质鲜嫩诱人,口味更加纯正。(1)特色饺子皮配料与制作:鸡蛋饺子皮、多彩饺子皮、高筋滑爽饺子皮(2)特色饺子馅料配方:猪肉大葱味、韭菜鸡蛋味、特色海鲜味(3)特色小料:蒜醋味、香辣味、麻酱小料等。
水饺,鲜美、细腻,面食中的佳肴,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家水饺店,不会做,没有经验,【林记水饺园】培训所有水饺品种技术,经营经验,配方wq公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【林记水饺园】真技术配方。
实际操作内容1、林记水饺的系统讲述;
2、林记水饺原料的选购;
3、林记水饺食材的预加工;
4、林记水饺加工的基本标准;
5、林记水饺加工的工艺步骤;
6、林记水饺经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。