鞍山盛杰食品有限公司是酱腌菜等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。鞍山盛杰食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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1、无厨化：不需要厨房，无油烟，不需要专业的厨师；
2、方便：微波炉加热（2分钟）/开水加热（5分钟）均可，凉菜开袋即食；
3、快捷：现在工厂或学校的就餐时间只有短短的一个多小时的时间，出餐的快慢是衡量食堂盈利情况的一个重要指标；
4、成本低：公司大批量采购原料，可以大限度的降低原材料成本，大批量生产节省人工及时间；
5、安全：公司所有产品均通过食品质量安全认证；
6、口味统一：不会因为厨房的更换而变化。
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点心类：
点心类食品一般用面粉、稻米、杂粮、豆类等原料制作，常为带馅点心。常见的点心类主要有饺子、春卷、bao子、粽子、汤圆、八宝饭、烧卖、窝窝头、馄饨、速冻花卷等。 这类产品所含成分复杂，淀粉含量比较高，在冻藏过程中容易出现淀粉老化和蛋白质变性，解冻后容易发生萎缩开裂、表面发干、粗糙、失重等现象。带馅的速冻食品如饺子、春卷等表皮易出现长短不一的裂纹或表皮脱落等现象。
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在冻藏过程中容易氧化，发生水解酸败和氧化酸败，使调理肉制品出现哈喇味和褐变现象，如卤猪肝、鸭掌(原料肥)在冻藏过程中由于脂肪氧化出现pH升高和油脂的变质现象。因此，在冷冻调理肉制品的冻藏过程中尽量降低贮藏温度，做好bao装、尽量避免产品与氧气接触。
