月饼营养功效
今天品沃和大家讲一下月饼的营养功效都有哪些。月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、月饼瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉ying化有益;含矿物质,有利于提高抵抗力,预防儿童锌缺乏、缺铁;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血ya;从中医角度看,一些原料性温平居多,宁神,一些种子富含维生素E,防止衰老,滋皮肤、乌须发。
月饼
月饼是大家耳熟能详的一种传统小吃,每当八月十五中秋佳节家家户户都会吃它,它象征着团员和睦的意义,相信很多朋友都对它很是喜爱。
月饼是久负盛名的中国传统糕点,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
河南品沃的月饼把产品质量和客户需求视为品牌的追求,不断推陈出新,用更健 康、时尚、更yz的产品回馈社会,力求把中华民族最传统的这份团圆和喜悦带到千家万户。