河南品香缘餐饮fu务有限公司汇集了国内知名餐饮培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。主营:河南酸辣粉培训、河南陕西酸辣粉培训、河南米皮培训、河南陕西米皮培训、河南营养早餐培训、河南砂锅培训、陕西特色小吃培训等中华面食、传统早点早餐、秘制卤肉、各种烧烤、特色火锅、精美凉菜、西餐西点、各种时尚冷热饮品等可靠的技术支持与经营策划方案,为您铺设创业致富之路。
凉皮凉拌:
原料:
米皮卷粉 250克,大头菜10克,榨菜10克、盐菜10克、酥黄豆10克,绿豆芽10克。
调料:
红油辣椒、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜蒜水、葱花等适量。
制作方法:
大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟,待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入盘中,用沸水烫一下,加入半勺凉开水和氽熟的绿豆芽,再将大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花放于米皮上,用红油辣椒、酱油、醋、味精、麻油、花椒油、姜蒜水兑成汁浇淋在米皮上即成。
风味特色:
米皮洁白,香辣爽口,开胃生津,为素斋小吃,因最初是寺庙中和尚所做,后流行于遵义地区,故又称和尚米皮,也称遵义米皮。
技术要领:
磨米浆时水不能加过多,酱油要少放,否则色不好。
河南品香缘餐饮fu务有限公司汇集了国内知名餐饮培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。主营:河南酸辣粉培训、河南陕西酸辣粉培训、河南米皮培训、河南陕西米皮培训、河南营养早餐培训、河南砂锅培训、陕西特色小吃培训等。
郑州香辣面技术fu务宗旨:
1、学习技术,可先品尝后学习(提前预约)。
2、报名(签合约,发给学员配方及操作过程资料文件,及安排时间学习。)
3、主培训师亲手操作,学员旁边观看、学习。
4、学员亲手操作,师傅旁边指导。
5、学员独立操作整个过程,直到学成。
6、指导开店经验。
7、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场。
8、开业后遇到技术问题可以电话咨询。
9、需要复习的学员,要提前约定时间,继续免费技术学习。
10、学员留下联系电话,在技术创新时,通知学员,可免费技术升级。
河南品香缘餐饮fu务有限公司汇集了国内知名餐饮培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。主营:河南面食培训、河南特色面食培训、河南花甲米线培训、河南特色早餐培训、河南营养早餐培训、河南砂锅培训、陕西特色小吃培训等中华面食、传统早点早餐、秘制卤肉、各种烧烤、特色火锅、精美凉菜、西餐西点、各种时尚冷热饮品等可靠的技术支持与经营策划方案,为您铺设创业致富之路。
小吃培训的创业趋势
现在,时在前进,爸妈那一人的思想认知已经不被他们接受,也不再是个公务员就可以抱着铁饭碗过一辈子的时了,因此,创业成为了年轻人的艏选(当然,不bao括我们这些没上进心的)。但是创业也就意味着风险,如何将风险蕞小化,成功的机率蕞大化,就成为了一个关键的问题。
创业,毕竟不是一件小事,近几年来,全球的经济都受到了很大的影响,像房地产都受到波及,所以现在创业就是要选一个好的项目,项目选好了,创业也就成功了一半了。
那现在什么行业受波及比较小呢,就是餐饮,尤其是小吃。无论你经济如何萧条,人们总是要吃饭的,小吃本身就比较便宜,10元之内絕对会吃好,所以人们也不在乎,所以,小吃行业对于一个wq没有任何经验的年轻人来说,作为创业的项目是非常合适的,投资小,利润高,回报快,是创业的艏选。