重庆小面培训技术标准流程
嘿巴适重庆小面培训班来自全国各地的学员正在认真地学习技术。培训师傅先自己演示一遍，然后让学员们亲自练习，自己则在一旁耐心指导。对于重庆小面制作过程中的每一个程序，哪怕是一个小小的细节，师傅都会要求学员不厌其烦地一遍一遍练习，直到满意为止。
比如煮面。什么时候面下锅，下锅后煮几分钟，煮的过程中怎样用筷子搅动，煮面时水温控制在多少度，什么时候挑面，挑出面怎样摆放等都是有讲究的。又比如制作油辣子。怎样炒辣椒，控制在什么样的温度，炒多久，捣辣椒的力度把握，辣椒块/末的粗细，油温的控制，香味的保留都是平时你想不到的技术活。
重庆小面培训学习也得有计划，得按照培训师傅的流程。事实上，要判断学习是否合格，是否精益求精，很大程度上就是看是否严格按师傅标准执行流程，因为师傅对技术是滚瓜烂熟的，任何破绽都无法逃过他们的火眼金睛。虽然在短时间内达不到师傅的程度，但是经过开店过程中长年累月的实践一定会有所体会的。
重庆小面培训学习并不是想当然。有些人比较自负，觉得自己是天才，认为煮碗面条不就那么回事吗？结果眼高手低，做什么不像什么。现在是专业细分的时，做面虽然只是餐饮其中一个领域，但是也会涉及牛肉、肥肠等浇头的烧制，也会涉及凉拌菜的摆盘，也会涉及到盖饭、炒饭等技术。看似简单，实则是牵一发动全身，不可小觑。
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开间小面馆、开个小店，说到底都是追求一种超脱和自由。小编很赞同一句话：自由是成功者的战利品。我们对当下生活不满意就应该去选择过自己想过的生活。热爱重庆的麻辣，就开间属于自己的小店！快快加入我们嘿巴适吧，我们一起努力实现梦想生活！嘿巴适，让梦想与创业wm融合；嘿巴适，是一种生活态度；嘿巴适，是一门生意，也是一种生活；嘿巴适全国加盟店面上百家，是小面品牌！我们热爱重庆麻辣味道，我们想用自己的双手去改变世界。我们始终相信，预测未来的方式就是亲手去创造未来。
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重庆嘿巴适告诉您重庆小面的辣椒怎样选择
重庆小面学习基地这两天，关于重庆嘿巴适开重庆小面馆的新闻被很多吃货gz。关于重庆小面，这两年也是非常流行。一碗地道的重庆小面，必备的佐料至少有九种：酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。好的小面，吃得人大汗淋漓，一爽到底，也被叫做红油小面。据大厨介绍，小面一般会采用两种辣椒，贵州的朝天椒只辣不香，而四川的二荆条辣椒则只香不辣，两种配合，才能辣得刚好。
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