那么究竟什么样的食物才真的可能致癌呢？在朱毅看来，除了上述说的腌制食品外，霉变食品、蕨菜、过度油炸的食品，这些含或含芳香烃类物质，在长期过量食用后，致癌的风险性比较大。
网传10种“易致癌食物”
1、葵花子；2、口香糖；3、味精；4、猪肝；5、油条、河粉、板条、米粉、粉丝；6、腌菜、萝卜干；7、市售瓶装鲜果汁；8、皮蛋；9、臭豆腐；10、爆米花。
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炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”（搜）作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处．目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，炒豆，糖炒板栗等。
核桃
核桃
炒货 即 低价倾销：是指某品牌各个品种的销售价格，以公司规定的价格为低限价，此价格作为市场销售（bao括批发、零售）价格的核标准，凡低于此标准或变相降价至此标准，就定义为低价倾销。
炒货一词同样适用于物流行业，指一物流企业以相对较高的托运费接受一批货物的托运再把这批货以相对较低的托运费转给其它物流企业并由其来运，并从中赚取运费差价。
西瓜子生吃好还是熟吃好呢？炒熟了还有营养价值吗？
西瓜子炒熟了营养价值会比生的高，口感也要好。西瓜子是很受欢迎的休闲小食品，吃西瓜子已经成为了很多人的一种习惯，吃西瓜子好吃原味的，那么为什么西瓜子能够取得这么多人的喜爱呢？下面一起来了解一下西瓜子的营养价值。
西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
