准备材料：
蕨根粉100克、尖椒半个、大蒜4瓣、红朝天椒2根、香菜适量、熟花生仁适量、醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐适量、香油适量、辣椒油适量、鸡精适量
步骤：
1、准备好材料，将花生仁炒熟
2、将青椒大蒜切末，朝天椒切椒圈、香菜切段。醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐适量、香油适量、辣椒油适量、鸡精适量，调和成料汁备用
3、水开后蕨根粉下锅煮5分钟，捞出后投入凉开水
4、蕨根粉盛入碗中，撒上辣椒末和蒜末
5、将熟花生碾碎吹去红衣，撒到蕨根粉上，将料汁搅拌均匀后浇到蕨根粉上即可
火锅米线加盟PK酸辣粉加盟
火锅米线从一上市就迅速占领餐饮市场，受到好吃狗和小本投资者的极度追捧。而酸辣粉以其独特的口味，吸引了时尚年轻一族，成为白领、学生、居民都喜爱的重庆美食；也是目前最热门的特色小吃加盟项目之一。那么火锅米线加盟PK重庆酸辣粉加盟，谁才是最热门的小吃加盟项目呢？ 经济的快速发展让餐饮行业完成了从计划经济向wq市场经济的过渡，从九十年代的飞速发展到如今的理性增长，餐饮行业不仅给顾客带来了美味的享受，也给很多年轻人提供了创业、就业的机会。如今，随着生活品质的提高，火锅米线和酸辣粉受到了越来越多投资者的追捧。 火锅米线是一个具备发展潜力的小吃加盟项目，在大众餐饮取代gd餐饮成为新常态后，大众餐饮的需求渐趋多样化，“小而精”逐渐取代了“大而全”。火锅米线就是餐饮业“小而精”的代表，不但迎合了大众餐饮多样化的消费需求，而且为众多投资商带来了一条新的财富之路！ 酸辣粉是一个yb过时的小吃加盟项目，在川渝有着悠久的历史，深受老百姓的喜爱，由于风味独特、营养丰富、广泛得到大众的认同。同时酸辣粉加盟投资门槛低、爆发力强、具有明显的产品特色和品位就是现阶段赚钱潜力的创业加盟项目。酸辣粉加盟只要你能够选对品牌，就能够从这个市场当中立足，成就你的创业之旅。华飞四季旺酸辣粉迎合市场需求，带来美味酸辣粉的同时，也为小本投资者带来致富商机。 小编认为无论是选择火锅米线加盟还是酸辣粉加盟，其实两个都是当下最热门的小吃加盟项目，但谁才是小本投资者的选择，就要看自己的实际情况来定。
虽然说酸辣粉加盟店在一年四季rh时候都会有生意，但是这些生意分布是不平均的。酸辣粉加盟店的经营者要借助行业销售的高峰期，做好促销工作，这会使酸辣粉加盟店的销售工作取得更好的效果。这些销售高峰期就是节假日。那么酸辣粉加盟店怎么抓住节假日将促销利润做到化呢？
节日促销主题是要依托品牌精神：整体来说酸辣粉加盟品牌是经营的核心，酸辣粉加盟店都是围绕品牌核心而开展的。当然，节日促销也不能例外。因此，节日促销一定要围绕品牌精神来进行。更重要的是，产品功能可以类似，但品牌精神往往是其他酸辣粉加盟同行无法学来的，它是酸辣粉加盟总部在长期发展中所积累起来的，即品牌精神往往具有明显的独特性。在具体实施上主要注意以下两个方面。首先，节日促销主题要与品牌精神要内在统一。其次，节日促销具体细节要体现出品牌精神。
