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西安海宏冷冻食品,冷冻食品,冷冻食品采购

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西安市莲湖区海宏冷冻食品批发部

海宏冷冻食品位于西安市莲湖区白家口冷冻市场冷鲜城一楼，创建于1999年，历经近20年的创业与拼搏，发展成为拥有完善的质量保证机制和人才培养机制的现代化食品企业。公司销售去皮鲜核桃仁，各种盐帮特色菜，批发及零售酒店特色菜系列、火锅系列、油炸系列等共百余种菜品。现已与多家企业建立了长期的合作面向西北地区批发商，经销商，超市，工厂等批发，欢迎各界朋友来参观、洽谈业务可送货，因为专业，所以{zy1},欢迎广大客户来电洽谈.订购。

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冷冻食品的安全食用原则：购买来的带bao装冷藏食品，所有豆腐和豆制品都必须加热sj再吃;sj后熟肉等食品刚开bao装可以直接吃，但一旦变成剩菜，下次吃必须和其他剩菜一样充分加热sj。冻肉冻鱼在食用之前，头{yt}从冷冻室取出，严密bao好后放在冷藏室专门放生肉生鱼的保鲜盒里化冻，这样化冻既很均匀，不流失肉汁，同时也避免了冷冻食品微生物超标和交叉污染的危险。取出之后马上切好下锅烹调，一定不要在案板上放很久。

什么是冷冻食品？根据国际上通用的定义，冷冻食品应符合以下4个条件：1.采用营养、yz的食品原料进行前处理加工；2.快速将食品冻结；3.产品温度控制在零下18℃以下，并保持在零下15℃以下运输、销售并流通；4.必须达到安全、卫生的标准。冷冻食品里会添加很多防腐剂吗？在冷冻条件下，微生物不能繁殖，所以无需添加防腐剂，冷冻食品也能保存很长时间。

冷冻食品解冻，经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的，大家平常都是直接用水冲解冻，这样解冻过的冷冻食品口感非常不好，想要吃出鲜肉的口感，以后就不要再用这种方法了，三明治解冻法，只要用了这个办法，解冻后的冷冻食品还能像刚买的一样新鲜，取一个钢锅倒置在桌面，锅底朝天，将冻肉放在锅底上，再用一个钢锅放在冻肉上压住，形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状，（钢锅要先预热，温热即可）。

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