正规小吃培训之卤鸡脖的做法
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养价值也非常高,有滋补养身的作用,鸡肉中蛋白质的含量比例也很高,也很容易被消化,人体更容易吸收,有增强体魄,强身健体的功效,一般卤出来的鸡脖子凉的吃滋味更加丰美。
卤鸡脖的制作过程:
1.将鸡脖洗干净;
2.准备盐、陈皮、味精等调味料;
江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划fu务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务,在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理,技术培训,fu务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理fu务基地,业务拓展和后期运营fu务的坚实基础。
菜品不只要好吃,还得要究卖相
美味不只经过舌头、鼻子,还能够经过双眼去感触。“秀色可餐”,好吃也能够看得见。一起,菜品还得有特征。无论是装盘的方式,或出品的方式,都重视异乎寻常的视觉化效果。
4.效劳员、厨师寻求颜值担任。
美貌让人愉悦,效劳员厨师杰出的形象即是餐厅的言。生意好的餐厅效劳员和厨师脸上都是容光焕发,充溢自信。
5.菜单规划让人欢喜。
菜单的规划让人垂涎欲滴。有的是低调豪华的美男子,有的是傲娇幽默的小公举,或许来点逗比个性的小新鲜。
江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划fu务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务,在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理,技术培训,fu务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理fu务基地,业务拓展和后期运营fu务的坚实基础。
分析餐饮小吃行业今后的发展前景
随着我国经济的持续快速发展,餐饮业已经成为第三产业的重要组成部分,在国民经济和社会发展中占有相当重要的地位。2012年在中国餐饮发展的国际研讨会上,商务部部长姜增伟说,中国餐饮业销售额连续保持两位数增长,预计2015年中国餐饮业销售总额将达到3.7万亿元,占预期社会消费品零售总额30万亿元的十分之一,即将成为国内消费需求中发展速度最快、增长幅度的行业。
江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划fu务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务,在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理,技术培训,fu务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理fu务基地,业务拓展和后期运营fu务的坚实基础。